巧克力淡奶蛋糕的食材

一周一烘焙,这也是周计划之一。这次的亮点是奶油部份,一比一的淡奶油与巧克力的相配合,个人感觉味道极美。淡奶油不加糖了,直接用牛奶巧克力来提味。色不是那么深,但味道却是那么的让人欢喜。蛋糕的胚底还是用无油配方,不过我发现冬天吃无油配方的蛋糕,好似太干了,下周还是用海棉或是戚风好了。先送上今天的,喜欢的可以参考一下。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注