紫苏叶北杏鸡蛋汤可润肺化痰 具体该如何制作

紫苏叶北杏鸡蛋汤是一种可润肺化痰的美食,在日常生活中,大多数的人喜欢吃这款食物,都是因为其所具有的止咳功效的,而咳嗽作为一种常见病,人们在平时对于治疗该病的方法也极为关注,下面本文就来为大家进行介绍。
紫苏叶北杏鸡蛋汤为四季镇咳之佳品具有发散风寒、润肺化痰,使寒散痰消,肺气通而咳嗽止之功效,可用于急、慢性支气管炎属风寒者,症见咳嗽痰稀、胸闷不渴、咽痒、鼻塞流涕、微恶风寒等,亦可为家庭防治风寒感冒之汤饮。
紫苏叶性能舒畅,辛温解表,行气和胃;北杏降气而止咳平咳,下气而润燥通便。加上鸡蛋做为药引,故能发散风寒、润肺化痰,使寒散痰消,肺气通而咳嗽止之功效。
紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶能行气安胎,常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安。
杏仁,味苦,性微温;归肺、大肠经。降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。
杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
紫苏叶北杏鸡蛋汤 主要食材:紫苏叶15~35克,北杏10克,鸡蛋2个
制作方法:紫苏叶、北杏洗?,稍浸泡;鸡蛋去壳煎熟。于镬中加入清水1250毫升和姜片,武火滚沸改文火煮约15分钟,下煎蛋滚片刻,加入适量食盐和少许酱油便可,此汤量可供3~4人食用。紫苏叶、北杏弃之,煎蛋可拌酱油食之。
一般来讲,对于有咳嗽症状的人,大家在治疗的时候就可以选用食疗的办法,而紫苏叶北杏鸡蛋汤这款汤饮,其在止咳上是有着极佳的效果的,因此,大家身上只要有咳嗽的症状出现,就可以考虑吃这款美食。

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