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木耳菜拌银耳的做法步骤:

1.
银耳泡发,紫角叶择好洗净。锅中入水水开入银耳焯水,捞出后倒入木耳菜焯水捞出。银耳捞出后过凉水保险银耳的口感,藤菜捞出后挤下水分。

www.701.net ,2.
蒜瓣姜片归入蒜臼捣烂,倒入盛有银耳和藤菜的大碗中,加老抽,盐,麻油,醋,一小点白砂糖,花椒油,搅动均匀就可以。

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主料:木耳菜,银耳,蒜,姜

辅料:生抽,醋,鸡精,白糖,花椒油,香油

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