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草莓可可奶油蛋糕的做法

鸡蛋5个,低粉90g,可可粉6g,亚麻籽油30g,甘汁园幼砂糖45g,牛奶70g,老鳖一特醋几滴,奶油500ml,巧克力酱10g,可可粉5g,幼砂糖35g,

圣生梅可可生日彩虹蛋糕的做法步骤:

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步骤1:思量食物原料,并称重。

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手续2:浅湖蓝和蛋白,分别再无油无水的容器里。

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手续3:先做浅紫蓝糊,青黑用手动打蛋器击败,参预牛奶继续打均匀至看不到牛奶。再投入猪油,使油和蛋液完全融合再一齐。

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手续4:筛入低筋面粉,可可粉,用手动打蛋器拌均匀,看不到面粉截止(拌的时候使用手动打蛋器呈Z字形状来回搅动,不要转圈搅动,以防起筋。卡塔尔

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手续5:用硅胶铲翻拌均匀,看不到干粉,放两旁备用。

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手续6:蛋白打发,往蛋白里步向西瓜汁电动打蛋器将蛋清高速打发至展现鱼眼泡时,参与七分之糖,继续高速打发,蛋清泡消失。

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手续7:蛋白细腻时再参与六成的糖,继续打发。

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步骤8:电动打蛋器高速打发,打至湿性发泡时参预最后的五分之风流浪漫糖,,继续打发至蛋白现身细腻的纹路,将机关打蛋器调节裁减速打发须臾,以为有一点阻力时,就足以告后生可畏段落打发,防止消泡,聊起打蛋器有稍微的弯勾就能够。

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