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日式芝麻拌菠菜的做法步骤:

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  1. 准备好材料。

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  1. 把菜洗净,切成5cm左右的段。

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  1. 用热水把菠菜焯熟,不要焯老了,菠菜基本上下锅就熟的。

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  1. 焯好的菠菜用凉水过一下。

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  1. 用手用力挤掉多余水分。

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  1. 开始准备芝麻调料。

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  1. 先磨芝麻。

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  1. 磨到八、九分左右,芝麻的香味就出来了。

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  1. 倒入所有调味料,搅拌均匀。

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  1. 将芝麻调料倒入菠菜中。

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  1. 调匀即可。

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主料:菠菜适量,熟芝麻30g,出汁粉2g,白糖20g,味淋15ml,日式浓口酱油15ml

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