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www.701.net土凤梨酥(纯凤梨馅)的做法

黄油220克,白砂糖20克,盐2克,全蛋液50克,低筋面粉200克,高筋面粉100克,奶粉50克,纯凤梨馅适量

家常美食网温馨提示:

1.凤梨馅后续有时间再单独发菜谱,自己做的就是好吃,而且口感跟外面买的完全不一样2.烘烤时间和温度了适当调整

土凤梨酥的做法步骤:

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步骤1:黄油加糖和盐打发到泛白变膨胀

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步骤2:加入全蛋液继续打发混合均匀

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步骤3:加入粉类,翻拌均匀

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步骤4:装保鲜袋放冰箱松弛半小时

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步骤5:饼皮和凤梨馅分好,搓圆备用,饼皮21克,凤梨馅18克,这个配比很容易露馅,也可以适当调整

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步骤6:将凤梨馅包进饼皮里面搓圆备用,类似包包子的手法

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步骤7:将包好的饼皮放入模具,压实,烤箱180度烤10分钟,翻面再烤15分钟

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步骤8:成品图一

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步骤9:成品图二,味道很好哦!

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