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芹菜炒河虾的做法

芹菜炒河虾的食材:

主料: 河虾200g 芹菜100g 辅料: 油适量 盐适量 花椒适量 辣椒适量
十三香粉适量

我家儿子从小就是环保小卫士,山里、河里的野味他从来不吃。这些河虾是姐姐送我的,因儿子的缘故它们在冰箱里呆了很长时间,看到虾战活动才想起它们,赶紧拿出来支持一下活动,儿子不吃俺就独自享受。河虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

芹菜炒河虾的做法图解步骤:

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1.河虾洗净后控干水分备用。

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2.芹菜择去叶子洗净后切成条,辣椒切长段,准备好花椒和十三香调料粉。

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3.炒锅上火,冷油放入花椒和辣椒小火炒香。

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4.放入河虾翻炒一会。

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5.放入芹菜翻炒翻炒。

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6.放入十三香调料粉翻炒均匀。

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7.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

家常美食网小贴士:

河虾稍炒干一些更香。辣椒和花椒的用量依个人的口味放入。

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