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千层发面肉饼的做法

千层发面肉饼的食物原料:

主料: 水稻面粉500g 肉馅200g 辅料: 油少量 盐适当的量 孜然粉少量葱适合的量 玉椒粉适合的数量 酱油适当的数量 发酵粉3g 糊酒2汤匙

千层发面肉饼的做法图解步骤:

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1.白面、糊酒、发酵粉混合留意气风发道,用热水和面。

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2.揉至三光:盆光、面光、手光。用湿布盖上,放暖气边发酵。

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3.1时辰候,发至两倍大即可了。

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4.盐渍肉馅:坡洼热粉、酱油、孜然粉,搅拌均匀,腌1小时。

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5.葱切成末

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6.制作油酥:葵瓜子油小半碗

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7.加入少量面粉,掺和成稠糊状。

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8.取一小团面,搓成长棒状。

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9.用擀面杖擀成长舌状

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10.抹上油酥

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11.抹上肉馅,再散些葱末、孜然粉、盐。

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12.卷起,三头封死。

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13.纵向拧两圈,压扁。

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在甘肃呆久了,爱上了本地的米糊,各个情势多种的奶粉、烧饼、馒头、包子、凉皮。。。。太多了。单就那烧饼就有死面饼、发面饼、死面和发面混合的饼,原味饼、油酥饼、五香饼、馅饼、千层饼、锅盔,哇!五颜六色,口味齐驱并驾。现在自身也发愤图强上了玩面,折腾的乐此不彼,连美好南方人的父母,都受影响,喜欢上了果泥,每天都要吃点馒头、烧饼之类的。
发了些面,
包了些馒头,又做了些千层肉饼,孜然味的,很香哦!撸串的含意。。。

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