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香酥牛肉饼的食材:

主料: 牛肉350g 小麦面粉500g 辅料: 油适量 盐适量 洋葱1个
鸡蛋1个

牛肉饼很受欢迎,外表香酥,里面肉香十足,只是含油量有点高,所以不常做,但每次做都会吃得光光,这是一款最好吃的饼。

香酥牛肉饼的做法图解步骤:

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香酥牛肉饼的做法。1.肉馅饼,洋葱末,鸡蛋,盐,胡椒粉,拌均匀

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www.701.net,2.面加水和好,饧15分钟

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3.分成剂子,涂上油再放五分钟

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4.少时面粉加油,和成油酥

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5.用手将剂子压成薄片

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6.用刷子涂上油酥

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7.包上肉馅,卷起来

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8.面片的另一端切三道口

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9.将面团全卷起来

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10.卷好后竖起

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11.做成小饼

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12.用电饼铛烙熟

家常美食网小贴士:

面在饧的时候一定要放油,和面时少放一点点的盐。

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