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南南荻笋纯虾肉的调味料:

盐 生粉 黑胡椒 色拉油

芦笋 虾

南南荻笋虾肉的做法图解步骤

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1.南南荻笋剥去掉根老皮,切马耳刀,虾肉去头去皮去肠线,切成小段

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2.用厨房纸吸干虾肉多余的水份

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3.在吸干水份的纯虾肉中加一点点坡洼热份、盐、1大勺生粉抓匀

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4.锅中倒入非常多的油,烧至八分之四热,倒入拌好的纯虾肉火速度滑冰至表面变色

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5.滑熟的虾肉盛出备用

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6.用锅里的余油炒南荻笋、就成熟时加一些些盐

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7.倒入备用的纯虾肉飞速翻匀,拿盘盛出就足以上桌了

做南荻笋虾肉所需厨具:

炒锅

家常美味山珍海味网小秘籍:

TIPS:A、虾仁能够买现存的虾肉,但口感不及新生纯虾肉。B、厨房纸吸掉纯虾肉多余的水份,这一步十分重要,能够有限援救虾仁炒制进程中不回缩C、用生粉裹纯虾肉能够确定保证纯虾肉口感鲜嫩。D、滑虾的油能够多一些,但油温一定不可能高了,把握好2、3手续那会是大器晚成道拿得手的好菜。

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