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辣子鸡丁的做法

鸡腿肉

甜椒鸡丁的佐料:

干辣椒 花椒 葱姜

做黄椒鸡丁所需厨具:

炒锅

大椒鸡丁的做法图解步骤

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1、鸡腿洗净后,剔骨切小块。

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2、放入碗内,参加适合的量的盐,糖,披垒粉,味极鲜,黄酒烟熏10分钟。

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3、需求炸制前用多一些的生粉拌匀。

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4、.放入烧至7成热的油温中,炸制。

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辣子鸡丁的做法。5、炸至巴黎绿焦香后,捞出控油。

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6、炒锅放一丢丢油,开小火,把花椒与干花椒段放入煸香。

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7、煸到可以闻到很香的花椒与坡洼热香时,把葱姜蒜和玉葱片放入锅内清炒。

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8、炒香后,那时候才把开始时期炸过的鸡丁和黄葱放入锅内干炒。

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9、文火快速炒匀,就能够出锅。

家常好吃的食品网小法门:

举个例子不想费油来炸鸡丁,能够用煎的,可是个人可能以为炸的更加香一点。

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