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每天变着花样做早餐的感觉真的是很好,我喜欢这样的日子,不紧不慢的,是因为可以提早起来十分钟,所以才不会显得很匆忙。

日式厚蛋烧的做法图解步骤:

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1.鸡蛋打入碗中。

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2.搅拌成均匀的蛋液。

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3.把方形煎锅放在火上,点火,保持小火的状态,倒入一半的蛋液,让其铺满。

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4.待蛋液即将凝固时,从一面卷起。

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5.把卷成的蛋卷推到一侧后,再把余下的蛋液倒进锅里,稍稍把前面煎好的蛋卷揪起来一点,让蛋液流进去。

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6.象刚才一样,待蛋液快凝固的时候,从刚才煎好的蛋卷那一面开始卷起。

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7.卷完后,把各个面在锅里再稍煎一下,至全部变成金黄色。

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8.出锅后把煎好的蛋卷切成小块。

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9.在上面挤上甜辣酱即可。

家常美食网小贴士:

甜辣酱可以换成自己喜欢的其他酱。

日式厚蛋烧的食材:

主料: 鸡蛋2个 辅料: 泰式甜辣酱适量

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