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日式油炸虾的做法

家常美食网小贴士:

丘比酱料还有一种吃法 我今天比较懒 没做 直接吃了 呵呵 2个煮熟的鸡蛋 切碎
加入 丘比酱 无糖酸奶2勺 洋葱 四分之一 要切得特碎的那种 柠檬半个 挤汁
加入 盐和胡椒 全部放一起 混开就可以了 丘比酱要适当的多放些

每次去外面吃 虾仁都小了点 吃起来不过瘾 还是自己做的实惠 可以买最大的虾仁
呵呵 有3个也就饱了

日式油炸虾的食材:

主料: 大虾7个 辅料: 盐适量 胡椒适量 油适量 天妇罗粉20g 水30g
面包渣适量 丘比酱适量 日式酱料适量

日式油炸虾的做法图解步骤:

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1.大虾 去皮 去虾线 尾巴上的壳留着

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2.翻过来 用刀划垂直 划几个口子 把虾拉直

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3.撒上盐和胡椒 放 十分钟

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4.我用的是 天妇罗粉 如果买不到的话 可以先把虾放薄力粉上沾上一层
然后放鸡蛋液里 沾一下 在裹上面包渣

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5.天妇罗粉 和水 混到一起 调成糊状 别的什么也不用加

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6.油烧热 170-180度可

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7.处理好的虾 先放 面糊里 沾满面糊

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8.拿出来 放在 面包渣上 裹满面包渣

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9.这个样子

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10.油倒170度左右 放入 虾

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11.在炸

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12.表面金黄色 就可以了

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13.调料呢 可以用日本的酱料

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14.也可以用丘比酱

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15.可以了

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