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古老中华,悠悠华夏,话说我们重庆城,三千年巴国故地,涪江经嘉陵江与长江在渝中半岛朝天门三江汇入东流,重庆由因三江产生的纤夫.码头.陪都文化蕴育的海派火锅,沉淀了1000多年火锅历史的光影,造就了一锅艳红,裹携着纤夫号子,码头记忆,才有民间曾有贪食一说,流传鬼醉会仙桥,神醉大溪沟,仙醉金竹宫的传奇,演绎了一个个人生大醉,三江之醉,醉哉三江的重庆火锅热度。
自人类学会了制陶时就有了火锅,其多以水煮形式流传;火锅的前世今生,火锅的演变发展,其厨匠吧式老火锅发源于江边重庆,消逝于大轰炸的重庆,今天又还原于重庆大溪沟江边的厨匠吧式老火锅,它真真切切地还原,重庆具水派火锅历史文化的风情。(据考:厨匠吧式老火锅,雏形为在上清寺至大溪沟一带的纤夫脚夫们在江边围炉煮食”水八块”裹食而盛行,然逐步繁衍至重庆渝中半岛沿江各码头民船小舟上食煮刷锅,后消逝于5.3.5.4重庆大轰炸中)。图片 1
厨匠吧式老火锅,汇融了巴渝民俗文化的古朴厚重、大禹文化的神秘隽永、陪都文化的众志成城、码头文化的朴实豪放、红岩文化的热烈奔放、三峡文化的凝重幽深,集优秀文化精髓于一身。
如今在重庆,一批传承重庆火锅品牌的餐饮人,他们正在为唤起江枫渔火的别致风情,唤醒重庆火锅曾经的缠绵味道,唤醒醉重庆火锅的老记忆…..厨匠吧式老火锅煮的是五湖四海,品的是传统时尚;澎湃的是思想,积淀的是文化;承载百年传统,演绎火锅传奇。厨匠吧式老火锅它颠覆的,是一种火锅习俗,还原的,是一种已消失的火锅品牌,体验的,是一种火锅文化现象;张显的,是只属于重庆重庆火锅原生的性格。

  • 厨匠吧式老火锅加盟条件

1、初步了解
了解厨匠吧式老火锅运作的模式,了解当地的市场情况,通过电话,网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册,以了解行业状况及总部加盟政策。
2、实地考察
潜在加盟商前往厨匠吧式老火锅总部进行实地考察,与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、填写申请
对厨匠吧式老火锅项目有了详细的了解后,确定要加盟的投资者,可以填写加盟申请提交给总部。
4、签订合同
①加盟商对总部考察无意义的情况下提交加盟申请书。②总部审核。③总部审核通过之后双方签订加盟合作协议。
5、选址 评估选址情况,指导正确选址,派专人实地考察确定。 6、店铺施工装修
排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图,开始施工。
7、人员培训
根据开业计划,提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业筹备 所有准备工作就绪后,总部进行验收,之后进行开业计划的制定。
9、开业典礼
邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后总部会提供后续的支持。

1、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。
2、认同厨匠吧式老火锅品牌的经营理念和经营模式。
3、具备一定的资金实力和风险意识。
4、要有一间符合总部要求的门店,其装修风格也要符合总部的统一装修要求,切不可擅自改动,弄成其他品牌的风格。
5、全面配合厨匠吧式老火锅招商总部的培训和统一管理。
6、拥有较好的商业信誉度和个人品质。
7、具有吃苦耐劳的创业精神,强烈的成功欲望,有责任心,有事业心。

  • 厨匠吧式老火锅加盟流程
  • 厨匠吧式老火锅加盟优势

厨匠吧式老火锅提供前沿的市场信息,协助策划相应的广告宣传,扩厨匠吧式老火锅品牌在当地的影响力。
厨匠吧式老火锅公司根据客户的需要派市场专员到实地配合客户筛选评估店面地址。
厨匠吧式老火锅公司将派装修设计专员到实地去设计店铺装修图稿。装修期间,公司将根据实际情况派装修质量督导人员,配合监督整个装修进度和质量。
厨匠吧式老火锅专用设备(餐具、刀叉勺、组合煎烤炉、铁板)和全套员工服装。
开业前,厨匠吧式老火锅公司培训部将组织给予餐厅员工系统专业的岗位培训。图片 2
公司企划部将配合客户,根据当地实际情况出台一套开业营销方案,并配合监督活动的执行。
开业时,公司将派富有牛排制作经验的厨师到餐厅主持后厨,同时,公司将派遣餐厅经理去协助运营管理。
潮流爆品:厨匠吧式老火锅特邀业内优秀研发导师,特设品质研发中心收集来自国际前沿的美食资讯,定期研发新品,提供配方、图片及免费教学视频保障产品的推陈出新,确保店面在市场的核心竞争力。
工程制图:厨匠吧式老火锅量身定制风尚装修设计图纸,全程指导店面装修过程,提供专业设计技术指导,保障您顺利开业,让你省钱省力省心。

  • 厨匠吧式老火锅加盟详情

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