【彩蔬炒虾仁的家常做法图解】

1、准备好原材料。

9、加入杏鲍菇翻炒至九成熟。

主料:鲜虾200克、胡萝卜一段、嫩玉米一段、红柿子椒一块、黄柿子椒一块、青椒一块、杏鲍菇一块

各种辅材的易熟程度不同,所以要分先后顺序加入,如果炒得过久,会损失更多的营养。

美食小贴士:

4、红黄柿子椒、青椒、胡萝卜、杏鲍菇,分别切成丁。

虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A

虾仁和韭菜花能一起吃:韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等。可以治夜盲症、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。

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6、锅烧热,加入适量油烧到七成热,放入虾仁炒熟,出锅待用。

10、加入红黄椒丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒至变色。

2、鲜虾去掉虾壳、虾线,清理干净,切成丁,放入少许盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉,抓匀。

12、出锅。

调料:生姜一块、大蒜一瓣、生抽适量、香醋适量、盐适量、淀粉少许、黑胡椒粉少许、料酒少许、油适量

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7、锅里再加入适量油烧到八成热,爆香姜蒜末。

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。

彩蔬炒虾仁的做法

5、生姜、大蒜切成末。

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虾仁的营养价值

3、嫩玉米清理干净,掰下玉米粒。

8、加入玉米粒翻炒至半熟。

11、加入炒好的虾仁,放入适量盐、生抽、香醋,翻炒均匀。

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中午只有我和宝宝在家吃饭,所以菜没法做多了,但是人体需要四十几种营养素来维持身体的健康,除了六月龄内的母乳外,没有任何食物能提供非常全面的营养,所以每天我们需要食物多样,来提供更多的营养素,我每次炒菜为了种类更加丰富一些,也总是尽可能地多种搭配,尤其是喜欢色彩鲜艳的蔬菜,这些彩色的蔬菜,不同的颜色各自富含的营养素种类及含量都不同,为了更丰富的营养,所以添加更多的色彩。今天的彩蔬炒虾仁就是一道营养丰富,味道鲜美,做法简单的一道菜……

彩蔬炒虾仁

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