剩米饭能干啥?

烧泡饭、煮粥、各式炒饭。。。

是的是的,可是太家常了哈

还能做什么呢?

对了,我想起来了

我用剩米饭做过【米饭吐司】

算比较一个奇特吧

剩米饭滴华丽变身。【培根芝士焗饭

主料:培根、台湾香肠、玉米粒、圆菇、秋葵、洋葱、胡萝卜、剩米饭

辅料:橄榄油、盐、番茄沙司、白胡椒粉、黑胡椒粉

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培根芝士焗饭的做法

1、秋葵洗好,同玉米粒在水里焯一下,将氽好水的秋葵切片待用

2、培根切小块,圆菇、台湾香肠切片,胡萝卜、洋葱切小丁待用;(各种主料在炒时都留下少许,焗饭时铺表面用)

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3、不粘锅里放少许橄榄油

4、加入胡萝卜翻炒一下,加洋葱爆炒;.

5、培根、香肠一起加入炒香;

6、放入圆菇、秋葵翻炒片刻

7、主角剩米饭登场,将米饭放在锅里拌炒均匀

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8、依次将白胡椒、黑胡椒、番茄沙司加入,再稍稍加一些盐,盐不要放多,因为芝士是有咸味的

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9、把饭铺入烤盘,表面再铺上预留下的各种主料

10、最后撒上马苏里拉奶酪丝

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11、预热烤箱200-220°,20分钟左右。芝士颜色有点焦黄,烤好表面再现磨点黑胡椒。

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这粒粒浸满美味汤汁的米饭,加上芝士的浓香,诱人的拉丝,真是吃得个完美~~

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