www.701.net【金针菇拌香干的家常做法图解】

今天在市场买金针菇时,有位师奶走来说:你也买“粘牙菜”啊!?吓。。什没粘牙菜啊!一时搞不懂,哈哈,原来就是金针菇,想想也是哦。每次吃都会粘在牙齿上。亲们有没这经历啊!?

主料

香菜2根胡萝卜1个金针菇200克香干3块

辅料

香油2茶匙食盐适量酱油2茶匙

金针菇拌香干的做法

1.准备好食材

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2.胡萝卜洗净,剥皮

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3.胡萝卜切丝

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4.放进少许盐腌制,使其变软

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5.金针菇去掉顶部,洗净,香菜洗净切段

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6.煲些开水,把香干烫熟,捞起沥干水份

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7.香干烫熟后,再烫熟金针菇,捞起沥干水份

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8.把香干、胡萝卜丝、金针菇、香菜放在容器上,放进2茶匙香油

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9.再放进2茶匙生抽,拌匀即可

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烹饪技巧

喜欢辣的可以放上辣油

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