什锦松子玉米的做法

蚝香松子玉米的做法

2、锅中烧开水,将玉米粒焯2分钟后捞出;

5、起锅放油,倒入黄瓜和胡萝卜煸炒,炒熟后放入玉米粒翻炒;

喜欢菜品爽口的可以省略勾芡的步骤。

1、胡萝卜洗净切成玉米粒大小;

食材准备

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食材准备

4、锅留底油下葱姜末爆香,然后倒入胡萝卜丁炒香,下入甜玉米粒,青椒粒翻炒均匀;

方法步骤

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新鲜或者冷冻玉米需要先焯水。

小贴士

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1、胡萝卜去皮切丁,玉米沥水待用,青椒切丁备用;

3、锅中烧热油,8分热时倒入松子,炸熟后捞出沥油;

家常松子玉米的做法

5、然后倒入碗芡,倒入松子,炒匀即可。

小贴士

松子,玉米粒,胡萝卜,盐,葱花。

3、另起锅烧水,水开后将玉米粒
焯烫1分钟待用;

2、然后迅速过凉浸泡半小时,洗净沥干待用;

小贴士

松子60克,甜玉米250克,胡萝卜1根,青椒半个,葱末1小勺,姜末1小勺,白糖一大勺,盐3克,蚝油1勺,清水50ml,玉米淀粉一大勺,香油小半勺。

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5、再倒入松子炒匀即可装盘。

6、加少许盐,糖,倒入白果和松仁,炒匀,勾芡翻炒至粘稠即可。

1、将白果去壳,去皮,放入盐水中煮开后再煮3分钟;

方法步骤

4、然后倒入玉米粒翻炒片刻后加少许盐;

甜玉米粒,白果,松仁,黄瓜,胡萝卜,盐,糖,淀粉,水。

松子玉米是来自山东鲁菜中的一道名菜,这道菜的外表鲜艳,口感多样,非常适合作为佐餐的菜品。松子玉米现在有着多种版本,不过大都有着这三样,那就是玉米粒,松子,还有胡萝卜,当然也还有其他变化。

食材准备

2、取碗放入白糖,盐,蚝油,清水,淀粉调匀成碗芡待用;

方法步骤

4、将淀粉用清水化开,搅拌均匀待用,黄瓜洗净切丁,胡萝卜削皮切丁;

3、松子下油锅至变色盛出,锅中底油爆香葱花后下入胡萝卜翻炒;

炒松子时需要用小火,松子炒糊后味道变苦。

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