www.701.net【腐竹炒肉的做法大全】腐竹炒肉的家常做法

五花腐竹炒肉

食材准备

2、然后放入温水中泡软,控干水后放入干淀粉中拌匀待用;

方法步骤

5、加入盐,生抽,翻炒均匀后出锅即可。

食材准备

2、葱姜切片待用,锅中放入适量油,放入葱姜爆香;

方法步骤

腐竹炸的时候不能太干,油温不能太高,不然容易糊。

1、将腐竹,木耳用水泡发,五花肉焯熟切片待用;

方法步骤

4、出锅后加入适量的盐调味,然后加入青红椒圈炒匀即可出锅。

腐竹炒肉

1、腐竹放入水中泡发后切段,猪肉切条用 料酒和酱油腌10分钟;

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小贴士

3、然后放入猪肉翻炒,变色后放入腐竹,倒入适量酱油,加糖,盐,少许清水;

腐竹炒肉中的原料腐竹,不知道大伙知道不,如果第一次听说的话可别以为是腐烂的竹子或者什么奇怪的食材。其实腐竹是很正常的食材,它又叫做腐皮,豆皮,可以算是一种豆腐皮吧。

1、腐竹用剪刀剪成小块,热锅放油,烧热后放入腐竹炸至金黄后捞出控干;

食材准备

4、然后下入辣椒,西芹炒香,接着放入腐竹炒匀,然后加入半碗水煮3分钟;

腐竹200克,猪肉150克,葱适量,姜,料酒,酱油,白糖,油,盐适量。

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3、炒锅放油爆香大蒜,然后放入肉片滑炒,撒入少许白酒;

4、炒锅放油烧热,下入猪肉皮炒散后下入腐竹,放入少量水,鸡精,葱,盐炒匀,然后撒葱花即可。

瘦肉,腐竹,辣椒,西芹适量,油,盐,白酒,生粉,糖,生抽。

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2、肉片用生粉,油,盐,糖,生抽腌10分钟;

炸腐竹炒肉

1、腐竹泡软后切成小段,辣椒和西芹切段;

腐竹,猪肉,香葱,油,盐,鸡精,生抽适量。

4、大火烧开后焖煮一会,待汤汁渐少后撒上葱花,即可出锅。

食材准备

3、猪肉洗净切片用盐,水淀粉,油,生抽拌匀待用,葱洗净切碎;

小贴士

腐竹用凉水泡发至没有硬心即可。

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方法步骤

3、接着放入适量生抽炒匀,然后放入木耳和腐竹,炒匀后加入适量的水,焖上几分钟;

五花肉100克,腐竹适量,油,盐,木耳,青红椒,蒜头,生抽适量。

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2、炒锅放油烧热爆香蒜头,然后下入五花肉煸炒;

家常腐竹炒肉

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